Beelde van die suikerraffinadery in die Franse Antille uit die 17de eeue in die XIXe eeu

Beelde van die suikerraffinadery in die Franse Antille uit die 17de eeu<sup>e</sup> in die XIX<sup>e</sup> eeu

Tuis ›Studies› Beelde van die suikerraffinadery in die Franse Antille uit die 17de eeue in die XIXe eeu

  • Landbou, suikerraffinering en suikerraffinering

  • Lekkergoed.

    LECLERC Sébastien (1637 - 1714)

  • 'N Suikerfabriek in Guadeloupe, ou stelsel

Om toe te maak

Titel: Landbou, suikerraffinering en suiwering

Skrywer:

Skeppingsdatum : 1762 -

Afmetings: Hoogte 55 cm - Breedte 32,5 cm

Stooring plek: Webwerf vir argitektuur en erfenis multimedia biblioteek

Kontak kopiereg: Ministerie van Kultuur - Médiathèque du Patrimoine, Dist. RMN-Grand Palais / RMN-GP-beeld

Prentverwysing: 15-652447 / ENSIKLOPEDIE; TOME01

Landbou, suikerraffinering en suiwering

© Ministerie van Kultuur - Médiathèque du Patrimoine, Dist. RMN-Grand Palais / RMN-GP-beeld

© BnF, Dist. RMN-Grand Palais / BnF-beeld

Om toe te maak

Titel: 'N Suikerfabriek in Guadeloupe, ou stelsel

Skrywer:

Tegniek en ander aanduidings: Litografie na die tekening deur Evremond de Bérard

Stooring plek: Victor Schoelcher Museum webwerf

Kontak kopiereg: Victor Schoelcher Departementele Museum

'N Suikerfabriek in Guadeloupe, ou stelsel

© Departementele Museum Victor Schoelcher

Publikasiedatum: Januarie 2018

Historiese konteks

Die oorsprong van Franse koloniale behuising

Sedert die begin van die Franse kolonisasie in Amerika en die Indiese Oseaan in die 17de eeue eeu, die term woning is gebruik om 'n permanente woonplek tesame met 'n plaas aan te dui. Die koperplaatgravure wat hier aangebied word en getiteld "Sucrerie" is, is die 9e plaat uit die werk van vader Jean-Baptiste Du Tertre Algemene geskiedenis van die Miereilande bewoon deur die Franse gepubliseer in 1667. Die artikel "Sucrerie" in dieEnsiklopedie wat hier aangebied word, is in 1765 deur Jean-Baptiste-Pierre Le Romain, 'n Franse ingenieur wat op Martinique woon, geskryf.

Uiteindelik het skilderye of gegraveerde voorstellings van huise hoofsaaklik in die 19de eeu vermeerder, nie meer ter wille van die beskrywing nie, maar eerder om 'n romantiese visie op die eilande te bevredig. Die vermelding "ou stelsel" dui aan dat die gravering baie later, waarskynlik in die 1880's, gemaak en gepubliseer is, in 'n tyd toe geïndustrialiseerde rietsuikerproduksie met stoom vervaardig is.

Beeldanalise

Die organisasie van die suikerraffinadery in die 17de eeue eeu

Vader du Tertre, 'n plantkundige van opleiding, wou op die voorgrond van hierdie plaat 'n paar plantspesies sien wat gewoonlik in die omgewing van suikerraffinaderye voorkom, waarvan die verskillende komponente die res van die beeld beslaan. 'N Legende onderaan die gravure identifiseer die verskillende elemente wat voorgestel word.

Dit is nie 'n rekonstruksie wat bedoel is om die beskrywing van die outeur te illustreer nie. Die skale word dus verdraai sodat al die elemente op dieselfde aansig kan verskyn.

Die herkenbare elemente is die huis van die meester (regs bo in die afbeelding), die veemeul wat gebruik word om die suikerrietjies te verpletter om die sap te onttrek (links van die huis van die meester), die lekkergoed daarin - selfs met sy ketels (in die middel van die beeld), 'n stil (genoem asynfabriek in die legende en geleë onder die suikerfabriek), die "negerhutte" (regs onder op die afbeelding), en uiteindelik die suikerrietvelde (links van die afbeelding).

Die beeld word bevolk deur swart slawe aan die werk, geflankeer deur 'n wit voorman wat gewapen is met 'n stok wat die operasies bestuur.

Die tipiese 18de eeuse woninge eeu

Die borde wat by die beskrywing van die artikel "Suiker" van dieEnsiklopedie bring kunstenaarsbeskouings en gedetailleerde tegniese tekeninge saam. Die boonste gedeelte van hierdie bord word beset deur 'n denkbeeldige siening wat die ideale konfigurasie van 'n huis illustreer wat in die artikel beskryf word. Die eienaar se huis (regs bo op die afbeelding) is hoog bo geleë en oorheers al die fasiliteite. Die negerhutte (regs onder aan die afbeelding) is onder, georganiseer rondom reghoekige asse, die beroemde "Negro-huts strate". Die geboue wat toegewy is aan suikerproduksie (aan die linkerkant van die afbeelding) bevat die watermeule ('n ander alternatiewe of aanvullende middel van die dieremolen om rietjies te verpletter) wat verbind is met die suikerraffinadery wat die ketels huisves. Hierbo word die suiwering en die oond voorgestel, geboue wat toegewy is aan die verfyning en droog van suiker. Die sentrale deel word beset deur die savanne (deel van die onbewerkte woning) op die voorgrond en deur die suikerrietvelde agter. Die beeld is bevolk, maar dit lyk moeilik om die slawe aan die werk te onderskei. Op die voorgrond lyk dit asof 'n swart slaaf selfs in 'n stroom visvang!

'N Huis in Guadeloupe in die 19de eeue eeu

Ons vind dit in hierdie gravure van die XIXe eeu die verskillende kenmerkende elemente van 'n beskeie suikerhuis. Die volgorde van die verskillende geboue herinner aan dié van die raad van dieEnsiklopedie hierbo bespreek. Let daarop dat die meul wat gebruik is om die riete te verpletter, hier 'n windpomp is wat gedurende die XIXe eeu, was dikwels 'n effektiewe toevoeging tot die steeds funksionerende veemeul. Die geboue onder die meul bevat die suikerraffinadery aan die linkerkant, die skoonmaakruimte en die oond aan die regterkant. Die vuurherde van elk van hierdie eenhede wat met 'n skoorsteen toegerus is, word gevoer deur bagasse (gedroogde reste van gebreekte riet), waarvan 'n aansienlike hoeveelheid op die voorgrond te sien is.

Interpretasie

Van 'n skematiese siening tot 'n romantiese siening van die woning

Dit is duidelik dat die skrywer van die eerste plaat nie vader Du Tertre op sy reise vergesel het nie. Dus word die huis van die meester met baie groot afmetings voorgestel en blyk dit in klip gebou te wees. In die vroeë dae van kolonisering was die beleggings van die inwoners egter beskeie en is die huise summier gebou met bederfbare materiale wat ter plaatse gevind is.

Net so word die suikerraffinadery slegs verteenwoordig deur 'n bemanning [3] wat onder 'n skuiling geplaas is. Hierdie minimalistiese voorstelling van die huis gee die leser 'n vereenvoudigde siening van die algehele funksionering daarvan, maar dui ook op beduidende welvaart vir huiseienaars.

Kunstenaar se indruk van die plaat vanaf l'Ensiklopedie is bedoel om die algehele raamwerk van 'n huis-suiker-raffinadery te bied, waarvan elke komponent dan presies beskryf word. Die gees van die Verligting wat die publikasie van die'Ensiklopedie verklaar miskien waarom daar geen presiese weergawe is van die gedwonge arbeid onder swaar toesig van swart slawe nie. In sy artikel slaag die skrywer egter nie daarin om sy vooroordele teenoor swartes aan te dui wat hy beskryf as 'n 'uiters venynige, baie sluwe en lui-natuurlike soort mans' nie. Ons is ver van die humanistiese gees van die Verligting hier ...

Dit is moeilik om te sê uit watter presiese woning Evremond de Bérard inspirasie vir sy tekening gekry het. Die elemente wat daaruit bestaan, is waarskynlik uit verskillende plekke geleen. Ons ken ook die neiging van Bérard, 'n skilder wat gewoond is aan samewerking aan reisjoernale, om aan te pas by die werklikheid om die doel van 'n artikel beter te illustreer. Die indrukwekkende grootte van die meesterhuis, die lugagtige ligging van die werkershutte (dit was destyds gratis werkers en nie meer slawe nie), die landelike landskap waarin die rustieke installasies gebad is, alles pas bymekaar om 'n romantiese visie op die eilandlewe te gee. Hierdie oënskynlike welvaart staan ​​in kontras met die ekonomiese probleme wat destyds deur die meeste klein wonings ondervind is. Die afskaffing van slawerny, die oorskakeling na stoom en die konsolidering van suikerproduksie in sentrale fabrieke het die sluiting van baie klein eenhede veroorsaak.

  • koloniale geskiedenis
  • landbouwerk
  • slawerny
  • Wes-Indies
  • oorsee
  • sendelinge

Bibliografie

Algemene geskiedenis van die Miereilande bewoon deur die Franse, Jean-Baptiste du Tertre, 1667

Nuwe reis na die Franse eilande van Amerika, Jean-Baptiste Labat, 1722

DieEnsiklopedie of Reasoned Dictionary of Sciences, Arts and Crafts, geredigeer van 1751 tot 1772 onder leiding van Diderot en D'Alembert.

Die geskiedenis van die suikerbedryf in Guadeloupe (19de-20ste eeu), "Die krisis van die slawestelsel, 1835-1847", Volume 1, Christian Schnakenbourg, 1980.

Aantekeninge

[1] Jean-Baptiste Labat (1663-1738), Dominikaanse sendeling en grondeienaar, albei plantkundige, ontdekkingsreisiger en steeds ingenieur, skryf in 1722 die Nuwe reis na die Franse eilande van Amerika.

[2] DieEnsiklopedie of Reasoned Dictionary of Sciences, Arts and Crafts is van 1751 tot 1772 onder leiding van Diderot en D'Alembert verwerk.

[3] Ons noem al die ketels (hier vier) "bemanning" wat bedoel is om die suikerriet te verhit totdat dit kristalliseer.

Om hierdie artikel aan te haal

Matthieu DUSSAUGE, 'Beelde van die suikerraffinadery in die Franse Antille uit die 17de eeue in die XIXe eeu "


Video: Martinique Island Guide